Descrizione
Il corso “Progettazione sostenibile degli edifici alberghieri” è rivolto a chi opera nel campo della progettazione architettonica, dell’edilizia e della pianificazione del territorio. Il percorso ha un focus specifico sulle strutture ricettive e sul loro rapporto con il paesaggio, l’ambiente e la cultura locale.
L’obiettivo del corso è fornire strumenti critici e operativi per affrontare la progettazione degli edifici alberghieri secondo criteri di sostenibilità ambientale, qualità architettonica ed efficienza energetica, superando approcci meramente formali o imitativi. Attraverso l’analisi di un caso studio reale, il corso mostra come la sostenibilità non sia un elemento accessorio, ma un principio strutturale che coinvolge il progetto fin dalle sue prime fasi. Si va dalla scelta del luogo all’inserimento paesaggistico, dalla definizione delle forme all’uso dei materiali, fino agli aspetti costruttivi e impiantistici.
Particolare attenzione è dedicata al rapporto tra architettura e paesaggio, inteso non come semplice sfondo, ma come sistema culturale, storico e ambientale con cui l’edificio deve dialogare. Il corso approfondisce i criteri di valutazione della qualità architettonica negli interventi alberghieri. Evidenzia le criticità legate allo sviluppo turistico non controllato, agli ampliamenti fuori scala e alle soluzioni stilistiche estranee al contesto. In questo quadro, l’edificio alberghiero è interpretato come potenziale luogo di riferimento socio-ambientale, capace di contribuire allo sviluppo sostenibile del territorio.
Il corso illustra i materiali e i sistemi costruttivi sostenibili, con particolare riferimento all’edilizia in legno. Analizza i vantaggi del legno in termini di prestazioni energetiche, comportamento igrotermico, durabilità, resistenza al fuoco e riduzione dell’energia grigia. Il corso affronta inoltre i principi del Life Cycle Assessment (LCA), illustrando il ciclo di vita dei materiali da costruzione e il loro impatto ambientale complessivo.
Il tema dell’efficienza energetica è affrontato attraverso l’analisi dell’involucro edilizio, dei ponti termici e della tenuta all’aria. Vengono approfonditi il ruolo dei serramenti e dei sistemi impiantistici nel raggiungimento delle prestazioni energetiche richieste. Il corso fa riferimento ai protocolli di certificazione CasaClima e CasaClima Nature. Ampio spazio è dedicato alla certificazione come processo di qualità costruttiva, di controllo del cantiere e di verifica delle prestazioni reali dell’edificio.
