Descrizione
Come promuovere il vino e la propria cantina? Dove si sta orientando il settore del vino? Qual è la prima cosa da fare prima di promuovere i prodotti? Quali sono gli elementi imprescindibili da tenere in considerazione per mantenere in auge le cantine a fronte della concorrenza attuale?
Queste sono alcune delle domande a cui i Prof. Roberto Zironi e Franco Battistutta dell’Università di Udine daranno una risposta.
La loro esperienza, dettata dallo studio e dal lavoro in cantina, traspare con il racconto di aneddoti vissuti, dalla Napa Valley al Friuli, passando da Parigi e la Borgogna.
Il corso è sottotitolato per i non udenti.