Corso Come condurre audit di Qualità

Il corso insegna come progettare e condurre audit efficaci, attraverso un approccio pratico e strategico, analizzando qualità necessarie e modelli operativi, secondo la norma UNI EN ISO 19011:2018.

CREDITI FORMATIVI

Agronomo e Forestale

Perito Agrario

Professione sanitaria - ECM

Tecnologo Alimentare

 99,00 IVA esclusa

ONLINE 5 ore

Descrizione

Il corso “Come condurre audit di Qualità” fornisce le competenze per progettare e condurre audit efficaci, con un approccio proattivo al miglioramento continuo. Si abbandona la logica dell’audit formale e “ispettivo” in favore di un metodo sistemico, basato sulla reale comprensione del contesto organizzativo, delle attese delle parti interessate, dei rischi e delle opportunità. Il metodo segue il modello CARO (Contesto, Attese, Rischi, Opportunità) ed è strutturato secondo il ciclo SPDCA (Scan, Plan, Do, Check, Act).

Il corso affronta i concetti fondamentali di qualità, gli elementi chiave di un sistema di gestione efficace e i modelli operativi più utilizzati per rappresentare e valutare i processi aziendali. Questi modelli prendono in esame la qualità degli obiettivi (efficacia), la qualità della realizzazione (conformità), l’efficienza e la flessibilità. L’audit non è un mero strumento di controllo, ma un’ opportunità strategica per allineare obiettivi e performance, aumentare la consapevolezza interna e generare valore.

Il corso riserva ampio spazio ai principi dell’attività di audit (integrità, indipendenza, riservatezza, approccio basato sull’evidenza e sul rischio) e alle competenze dell’auditor. Infatti, oltre alle conoscenze tecniche e normative, è richiesto un mix di capacità relazionali, comunicative e analitiche. Queste competenze permettono all’auditor di osservare, ascoltare, interpretare e relazionarsi efficacemente con l’organizzazione.

Il corso si basa sulle linee guida della norma UNI EN ISO 19011:2018 e integra un approccio pratico ad un approccio strategico. Fornisce infatti strumenti operativi per la redazione del piano di audit, la raccolta delle evidenze, la valutazione delle risultanze e la formulazione delle conclusioni. Si analizzano esempi pratici e casi studio (es. audit su produzione, GDPR, programmazione della produzione) per mettere in pratica quanto appreso.

Completano il percorso le tecniche di conduzione dell’audit in campo (interviste, osservazioni, esame dei documenti), l’uso di checklist sistemiche e verticali, e l’impostazione di un programma annuale di audit interno in continuità, in grado di rafforzare l’integrazione tra qualità e business.

Il corso è realizzato con docenze e materiale didattico fornito da CSQA

  • Prologo: l’ABC della qualità organizzativa
  • Perché un audit, cos'è un audit
  • Gestione di un audit in ottica SPDCA
    • Scan: analisi di contesto, attese, rischi e opportunità
    • Plan: definizione degli obiettivi e pianificazione dell’audit
    • Do: conduzione dell’audit
    • Check: raccolta di risultanze e conclusioni
    • Act: azioni a seguire (correttive, preventive, di miglioramento)
  • Focus su Act

Il corso è rivolto ad auditor, quality manager, responsabili di processo, consulenti e, più in generale, ogni figura coinvolta a vario titolo nella verifica della conformità.

Il corso è accreditato dal Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali e riconosce 0.625 crediti formativi CONAF.

Il corso è accreditato dal Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari e riconosce 5 crediti formativi OTAN.

Il corso è accreditato dall'Agenzia Nazionale per i Servizi Sanitari Regionali e riconosce 5 crediti ECM.
Il provider si impegna a sottoporre ai discenti dell’evento l’informativa privacy Age.Na.S. reperibile al seguente link: Informativa nazionale Partecipanti corsi ECM.

Periti Agrari: i cfp sono caricati dal proprio Collegio Territoriale dopo aver verificato l’attestato di frequenza presentato dal corsista.

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