Corso Audit interni di qualità

CREDITI FORMATIVI

Agronomo e Forestale

Professione sanitaria - ECM

Tecnologo Alimentare

 99,00 IVA esclusa

ONLINE 5 ore

Descrizione

Nei sistemi di gestione certificati molti audit interni sono effettuati sotto la pressione del vincolo (requisito di norma) senza cogliere l’opportunità di far diventare gli audit uno strumento “al servizio dei processi”.

La mera verifica del rispetto delle procedure (conformità – PDCA) non basta: per diventare uno strumento al servizio dei processi l’audit deve andarne a verificare le inevitabili variazioni di contesto, oltre a valutare il valore prodotto verso i clienti interni e/o esterni in termini di efficacia, flessibilità ed efficienza.

Il corso punta, in estrema sintesi, a trasmettere il concetto che la misura dell’efficacia degli audit è data dalla quantità e dalla qualità delle azioni a esso conseguenti; è necessario andare oltre la verifica della conformità, per quanto questa resti fondamentale e ineludibile.

In aggiunta al materiale trattato durante il corso (che resta come sempre appannaggio del corsista) vengono consegnati ulteriori documenti inerenti la gestione delle non conformità e delle azioni correttive. Con specifico riferimento a queste ultime, è stata valorizzata la dicotomia tra “qualità degli obiettivi” e “qualità della realizzazione” (ovverosia la verifica della reale attuazione di quanto stabilito).

I documenti sono modificabili in modo da poter costituire una base metodologica per il successivo utilizzo, sempre in forma sartoriale, negli specifici e unici contesti di interesse.

Al fine di rompere la routine della formazione erogata in remoto, durante il corso il docente interagisce con alcuni corsisti che pongono questioni e domande.

Docente: Maurizio Michieli – Lead auditor, responsabile del Centro formazione CSQA, Direttore della Scuola di management agroalimentare CSQA.

Obiettivi

Supportare le persone (siano queste interne anziché esterne all’organizzazione, quali i consulenti) nella pianificazione di audit interni efficaci, in ottica PDCA:

PLAN – progettare e condurre audit:

  • con obiettivi puntuali, chiari, condivisi
  • attraverso l’utilizzo di modelli adatti allo specifico contesto
  • con un approccio alla sostanza, andando oltre la dimostrabilità formale verso gli auditor di 3’ parte

DO – CHECK:

  • ottenere informazioni realmente utili sullo stato del sistema (o dei singoli processi oggetto di audit) rispetto agli obiettivi dell’audit
  • verificare la corretta individuazione e gestione di rischi e opportunità presenti nel contesto oggetto di audit
  • comprendere la capacità del sistema di adattarsi al cambiamento e a co-gestirlo proattivamente

ACT: condurre azioni volte al miglioramento continuo

  1. Prologo: l’ABC della qualità organizzativa
  2. Perché un audit, cos'è un audit
  3. Gestione di un audit in ottica SPDCA
    • Scan: analisi di contesto, attese, rischi e opportunità
    • Plan: definizione degli obiettivi e pianificazione dell’audit
    • Do: conduzione dell’audit
    • Check: raccolta di risultanze e conclusioni
    • Act - azioni a seguire (correttive, preventive, di miglioramento)
  4. Focus su Act

Auditor, quality manager, responsabili di processo, consulenti e, più in generale, ogni figura coinvolta a vario titolo nella verifica della conformità.

Il corso è accreditato dal Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali e riconosce 0.625 crediti formativi CONAF.

Il corso è accreditato dal Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari e riconosce 5 crediti formativi OTAN.

Il corso è accreditato dall'Agenzia Nazionale per i Servizi Sanitari Regionali e riconosce 5 crediti ECM.

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