Pacchetto FSSC 22000 Versione 5.1 + Food Safety e PRP

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 138,00 IVA esclusa

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Corso FSSC 22000 Versione 5.1
incluso
Corso Food Safety e PRP
incluso
Categoria:

Descrizione

Il pacchetto contiene i corsi:

  • Corso FSSC 22000 Versione 5.1
  • Corso Food Safety e PRP

Corso FSSC 22000 Versione 5.1

  • Cos’è FSSC e la Fondazione FSSC 22000
  • Lo standard FSSC 22000
  • FSSC 22000 versione 5.1 - La nuova ISO 22000:2018
  • Introduzione ai PRP - ISO TS 22002-1: 2019
  • FSSC 22000 Versione 5.1 - Requisiti addizionali FSSC
  • Accenni alle Guideline Food Safety Culture e Food Fraud Mitigation
  • FSSC 22000 Versione 5.1 - Protocollo di certificazione

Corso Food Safety e PRP

  • Introduzione ai Programmi Prerequisit
  • I PRP dal punto di vista del legislatore: analisi della Comunicazione della Commissione Europea UE 278/2016
  • I PRP delle Norme volontarie
  • I PRP della Norma ISO/TS 22002-1:2009: analisi dettagliata e chiave di lettura comparata con i PRP di BRC e IFS
  • Altri PRP settoriali: presentazione delle altre norme della serie ISO/TS 22002

Il percorso formativo è rivolto agli operatori del settore alimentare, quali:

  • Imprenditori del settore Alimentare
  • Responsabili e/o addetti alla Qualità
  • Responsabili e/o membri del Food Safety Team
  • Responsabili e/o addetti del Team di R&S
  • Consulenti settore Food & Beverage
  • Auditor Food & Beverage
  • Ispettori di organi di controllo
  • Progettisti e installatori di macchine/impianti Food & Beverage
  • Progettisti di stabilimenti Food & Beverage

Corso FSSC 22000 Versione 5.1: 3 ore

Corso Food Safety e PRP: 6 ore

Corso FSSC 22000 Versione 5.1

  • Periti Agrari: 3 CFP

Corso Food Safety e PRP

  • Agronomi e Forestali: 0.750 CFP
  • Periti Agrari: 6 CFP
  • Tecnologi Alimentari: 6 CFP
  • Professioni sanitarie: 6 crediti ECM